| 昭和七年創業 地域に根ざした日本酒専門店 | ||
| 山紫水明 風光明媚な地 信州諏訪に真心と愛情をたっぷり注ぎ育まれた 味美しいお酒をお召し上がり下さい。 |
長野県岡谷市本町４−１−１３ TEL/FAX：0266-22-2987 日曜定休 営業時間９：００〜１９：００ |
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店主おすすめ！！
季節限定
季節限定
| ■舞姫 翠露 純米吟醸 しぼりたて 直汲み生原酒（季節限定品） | ||||||||||||||||||||
 写真は７２０ｍｌのものです |
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| 長野県産の酒造好適米「美山錦」を精米歩合４９％まで磨き上げて仕込んだ純米吟醸です。 直汲みにて香味を逃さず、丁寧に仕上げた生原酒をフレッシュなまま瓶詰致しました。 「翠露」ならではの、豊かな味わいをお楽しみ下さい。
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| 1800ml |
720ml |
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当店では、信州諏訪のこの２つの蔵のお酒に力を入れております。
明治４年現在地にて、初代高橋巳喜之助により創業。 「地元で愛される酒」をモットーに今日に至っています。 銘柄の「高天」は祖先の戒名「高天良橋禅定門」に由来します。 高天は糖類や酸味料等は一切使用していません。 米の旨みを生かした酒造りを第一に、すべてを自社蔵で製造しています。 〒394-0022 長野県岡谷市銀座2-2-17 電話：0266-22-2027 |
仕込み水は、霧ヶ峰高原の伏流水。 酒造りは、伝統手法を遵守しながら全国的にも名高い諏訪の杜氏を中心に、蔵人ひとりひとりが、手間を惜しまず、労を厭わず、一滴一滴に愛情を込めて醸しております。 大吟醸酒・吟醸酒・純米酒の米は全て山田錦、美山錦をはじめとする酒造好適米。 造りに、原料に、杜氏の頑固なまでのこだわりが生きています。 〒392-0004 長野県諏訪市諏訪二丁目9番25号 電話： 0266-52-0078 |
| その他の諏訪の地酒も扱っておりますので、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
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